O que é Proteína de Soja?

Proteína Texturizada de Soja é produzida a partir de grãos de soja submetidos a um processo de trituração, cozimento e secagem. Oferece muitos benefícios, sendo uma importante fonte de proteínas que, apesar da origem vegetal, é considerada de ótima qualidade entre os vegetais, com semelhança à proteína animal, mas com menor teor de gordura e sem colesterol.

INGREDIENTES

Farinha de soja desengordurada.

Como Usar Proteína de Soja Escura

Pode ser usada para substituir a carne animal no preparo de pratos como bolinhos de carne, croquetes, hambúrgueres, recheio para tortas, lasanhas e em saladas.