Spaghettini 500g Barilla

Apresentação

Como seus irmãos maiores, o Spaghettini é extremamente versátil e são a base da cozinha quotidiana, também pode ser facilmente transformado em uma especialidade gourmet de alto valor: basta alterar o molho e adicionar algum ingrediente valioso, assim ele se torna o protagonista de uma refeição para ocasiões especiais.

Como Fazer

Por tradição, o Spaghetinni é combinado com molho a base de azeite, que não obstrui sua forma sutil. Mas chefs aconselham combiná-los com queijos, mesmo que seja apenas uma pitada de Parmigiano Reggiano.

Spaghetinni também combinam com molhos picantes, típicos do sul da Itália. Juntamente com vôngole formam uma famosa combinação, também fica delicioso se misturado com molho de atum enriquecido com azeitonas, numa harmonia de sabores e cores típica do Mediterrâneo.